Vem är Massimo?
Jag heter Mats men kallas Massimo bland vänner sedan min tid som vinmakare och vinbonde i Toscana.
Min mentor och Mästerkocken Norbert Lang har jag arbetat/praktiserat med sedan 2011 på hans gästspel med sparris och tryffel.
Sedan våren 2022 freelansar jag med Årets kock, Magnus Lindström (2003) på hans matstudio (Swedish taste) och då oftast i samband med företagsevent. Stora som små.
Välkommen att maila eller ring mig så får du veta mer:
mail: massimo@ilmassimo.se
mobil: 070-749 21 71